GotIt GotIt Cafe + ガリガリカフェプラス
金沢市の和モダンカフェ

古都金沢と現代アートの雰囲気をお洒落に融合した、美味しく楽しめるカフェ

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フランベ金沢鞍月店

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焼きチーズタルトへのこだわり

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こだわりその1:
ひとまわり大きなサイズ

フランベのチーズタルトは直径がなんと約7.5cmというビッグサイズ。1個でも十分ご満足いただけるよう、通常の焼きチーズタルトより、ひとまわり大きなサイズに仕上げています。
こだわりその2:
チーズがたくさん入る台形タルト


一般的なタルトは「すり鉢」のような形状をしていますが、フランベのタルトは、少しでもチーズをたくさんお楽しみいただけるよう「台型」にしております。

こだわりその3:
厳選生乳を使ったラクラットチーズ


フランベの焼きチーズタルトのメインとなるラクレットチーズは、北海道十勝産の生乳・牛乳のみを使用し、3ヶ月以上かけてじっくり熟成させています。


 
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こだわりその4:
店内で作りたてをご提供


フランベでは、素材の味が落ちないように、店舗内で焼きチーズタルトをお作りしております。いつも新鮮な焼きチーズタルトをお召し上がりください。ちょっとした手土産としてもご利用ください。

金沢店、SAVEFOODへの取り組み。

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