GotIt GotIt Cafe + ガリガリカフェプラス
金沢市の和モダンカフェ

古都金沢と現代アートの雰囲気をお洒落に融合した、美味しく楽しめるカフェ

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ガリガリカフェプラスのスタッフブログ

今月の新作タルト ①

image1 - コピー

こんにちは、フランベ金沢店です!

 
早々に梅雨明けして、暑い日々が続いています。
 
熱中症に気を付けてお過ごしください。
 
今月のタルトは、さっぱりと食べやすさをイメージして作りました。
 
ひとつは、カシスオレンジタルトです。
 
そのままの見た目ですが・・甘酸っぱいカシスのソースとオレンジのシロップ煮を合わせました。
 
もちろん、アルコール成分は入っていないので、お子さまも召し上がれますよ^^
2022年07月05日 00:00

スペシャルコラボ★

IMG_6414青たると
こんにちは、フランベ金沢店です!
 
姉妹店の「マルート富山」と全国的に有名なサウナ施設「スパアルプス」様とのスペシャルコラボ!
 
「スパアルプス」様の女性限定風呂「青の洞窟」リニューアルスタートを記念して「青の洞窟チーズタルト」を作りました。
 
チーズタルトにホワイトチョコレートと青の洞窟をイメージしたバタフライピーゼリーをグラデーションにしました。
 
6月10日から「スパアルプス」様で販売開始です!
 
ぜひみなさんいらしてくださいね(^▽^)
2022年06月14日 00:00

こちらのタルトも販売中です♪

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こんにちは!フランベ金沢店です!
 
6月の新作タルト(^^)
 
チーズタルトに、レモンジャムを組み合わせた、とっても爽やかなタルト。
 
ジャムの甘酸っぱさとほろ苦さが、ちょうどいいアクセントに。
 
飾りには、サクサクに焼き上げたパイ生地の食感も楽しめます!
 
定番タルトの【レモンゴールド】と食べ比べるのもおススメですよ☆彡
2022年06月06日 00:00

ただいま販売中です♪

image1あじ
こんにちは、フランベ金沢店です。
 
6月の新作タルト、販売しています。
 
この時期にぴったりな「あじさい」をイメージしたタルト
 
涼しげな碧いゼリーと水色のカラーホイップで、お花を作りました。
 
軽い食感のタルトと合わせて食べやすく、見た目も華やかな逸品です^^
2022年06月05日 00:00

5月の新作タルトです③

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こんにちは。フランベ金沢店です!

 
3つ目のタルトは、カスタードプリンと、ほろ苦いカラメルを合わせた「プリンチーズタルト」
 
以前販売した「エッグタルト」もご好評をいただきました。
 
とろん、としたプリンは皆さまに愛されるスイーツですね。
 
それをサクサクのタルトと合わせて、焼き上げました。
 
1度に2つの味が楽しめるタルトです(^^)
 
2022年05月10日 00:00

5月の新作タルトです②

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こんにちはー。フランベ金沢店です^^

 
新作タルト2つめは、さくらんぼを使ったチーズタルトです。
 
これから旬を迎えるフルーツは、季節感を楽しめます。
 
紅いさくらんぼと、ホイップクリームの白色で、見た目も華やかです。
 
シンプルなタルトなので、お子さまも食べやすいですよ!
2022年05月09日 00:00

5月の新作タルトです

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こんにちは、フランベ金沢店です。
 
毎月新作タルトを製造、販売していますので、ご紹介しますね。
 
1つめは、ココナッツムースとホワイトチョコのミルククラウンを合わせたタルトです。
 
真ん中の王冠は、ホワイトチョコで作られています。見た目のインパクトがあり、ココナッツムースの甘さと、チーズの酸味が美味しいタルトです。
 
ぜひお試しくださいね♪
 
2022年05月08日 00:00

大型連休のときも営業しております!

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こんにちは、フランベ金沢店です^^
 
今週末から大型連休が始まります。
 
県外へ旅行に出かける方、他の地域から訪れる方などおおくいらっしゃると思います。
 
当店も感染症対策を行いながら、カフェの営業と、テイクアウト販売を続けて参ります。
 
季節の変わり目なので、お出かけの際はどうぞお気をつけてお越しくださいませ♪
2022年04月27日 00:00

春の限定ドリンクがはじまります

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こんにちは、フランベ金沢店です。

 
当店併設の「ガリガリカフェプラス」は、オープンして5年目を迎えることが出来ました!
 
記念メニューとして、新しいドリンクが登場^^
 
5月末までご用意いたしますので、ぜひお試しくださいね♪
 
その中から、おススメをご紹介です。
 
フレーバーレモネードの「エルダーフラワーレモネード」です
 
甘く華やかな香りが特徴のお花のシロップ。レモンと炭酸で作るので、後味スッキリ!
 
女性に好まれそうなドリンクです
2022年04月16日 00:00

来週のイベントに参加します

こんにちは!フランベ金沢です。

 
4月16日と17日に「石川テレビ祭り」が開催されます。
 
しいのき迎賓館で行われる「石川パン祭り」と共同です。
 
全国から集まった、たくさんの美味しいパンを選びながら、様々なイベントも行われる予定です。
 
ぜひ、お隣のブースに遊びに来て下さいね♪
2022年04月09日 00:00